这些是100％纯植物来源的产品，其中包含的营养素或其他化合物的功能不同于“普通”食品的基本营养素。

作为有助于人体某些功能的代谢或生理作用，例如降低胆固醇、刺激免疫系统、降低癌症发展风险、肠道菌群平衡、抵抗过早衰老、抗氧化作用等。